小红豆黑米粘豆包精典独家代理
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小红豆黑米粘豆包
精典 独家代理 有时候一次在微信朋友圈见到有卖这类豆包,自身自身就喜欢吃这类粘粘甜滋滋物品,但是每一次爱吃又一直跟不上别人做的情况下,无可奈何,只有亲自动手试着喽,但是呢,的确自己做的也非常好哦小红豆黑米粘豆包的用材
小红豆(包馅) 800克 | 黑米(包馅) 450克 |
白砂糖(包馅) 150克 | 大枣(包馅) 100克 |
粘米粉(包馅) 100克 | 小麦面粉(表皮) 130克 |
粘米粉(表皮) 130克 | 水 适当 |
小红豆黑米粘豆包的做法
流程1
小红豆提早清小水泡发一晚上,否则不易煮软的。流程2
熬成那样就可以了,用手指轻轻地一压就酥烂流程3
黑米提早煮熟流程4
将煮熟以后的黑米,白砂糖,粘米粉,大枣(大枣我是削皮切割成一小块的)倒进煮好控干水的小红豆中搅拌均匀流程5
拌和好的包馅依据自身要想的尺寸搓成球预留,我是干了22个豆包的量,包馅中是不用放水的流程6
小麦面粉和粘米粉放水搓成硬软适度的面糊,醒面十五分钟预留流程7
醒好的面糊切割成那样,擀成碗扣尺寸的擀面皮,能擀薄尽可能擀薄薄流程8
用擀面皮包囊包馅,收边往下,放笼屉蒸15分钟流程9
薄皮馅足,软糯甘甜的豆包就好了小红豆黑米粘豆包的做菜方法
烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!