100%全麦面包亚麻籽免揉吐司面包精典*这儿的免揉并不是

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100%全麦面包亚麻籽免揉吐司面包

精典 *这儿的免揉并不是说实话一点都无需揉 仅仅说无需揉出膜 揉還是要略微揉一揉的 针对减肥健身 这一吐司面包再适合但是 全麦面粉饱腹感确实很强

全麦面包亚麻籽吐司面包的用材

全麦吐司粉 250g 15g
5G 亚麻籽 9g
食用橄榄油 15g 全蛋液 17g
牛乳 90g 温开水 90g
酵母菌 5G

全麦面包亚麻籽面包的做法

流程1

全麦面粉亚麻籽盐糖混和 100%全麦面包亚麻籽免揉面包的做法流程详解2

流程2

鸡蛋液油混和

流程3

牛乳温开水酵母菌混和

流程4

流程2和3混合搅拌均匀

流程5

流程3倒进小麦面粉选用专用工具拌和一分钟面糊会很粘没事儿总之无需手

流程6

然后再拌和六分钟你能发觉表层沒有一开始不光滑但還是很粘最终30秒加速拌和速率使其造成大量面条

流程7

放进一个盆里静放五分钟盆中撒上小麦面粉 盖上保鲜袋

流程8

随后拿出来然后揉八分钟它是最煎熬的数分钟由于面糊很沾手

流程9

撒上小麦面粉刚开始发醇发醇至2倍大夏季因为我不在乎溫度总之一发我也室内温度一小时

流程10

排气管整形美容

流程11

分为大约6个小面糊 每一个80g上下再度排气管收边卷圆

流程12

摆放在无孔烤盘上二次发酵我是电烤箱放一碗温开水30-40分钟

流程13

完毕前提条件前十分钟加热电烤箱面糊撒上小麦面粉用刀扎口小麦面粉不必撒过多割口不必过短较浅不开心的能够省去这一步

流程14

180度烤二十分钟半途无孔烤盘拿出来掉块头烤后应当在脆里嫩

全麦面包亚麻籽吐司面包的做菜方法

*这儿的全麦粉是全麦吐司粉!并不是全麦面粉!(瞧教室黑板记关键)确实找不着的强烈推荐新良的,里边有麸粒并且不贵,油还可以用一般油或液体无盐黄油 沒有亚麻籽还可以用相等白芝麻替代烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!