下饭菜武器香锅精典独家代理
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下饭菜武器香锅
精典 独家代理香锅的用材
| 虾 6只 | 牛肉 100克 |
| 蟹棒 100克 | 千页豆腐 100克 |
| 香肠 100克 | 小腊肠 100克 |
| 鸡蛋 6个 | 芹菜 1根 |
| 西蓝花 100克 | 淮山药 100克 |
| 连藕 100克 | 金针蘑 100克 |
| 姜 50克 | 葱 50克 |
| 蒜 50克 | 米酒 20克 |
| 生抽酱油 20克 | 糖 15克 |
| 味精 5克 | 盐 适当 |
| 黄奶油底锅 80克 | 小香葱 1根 |
| 香莱 1小把 | 白芝麻 1勺 |
香辣香锅的做法
流程1
蔬菜食物清洗，连藕切开，淮山药切条，金针蘑撕掉，各自焯水焯至断生捞起来预留。流程2
肉类食品食物香肠切开，千页豆腐，蟹棒等冷冻食物放进开水中煮好切一小块，牛肉绰水捞起来预留。流程3
虾去除虾线开背，鸡蛋削皮预留。流程4
生姜切成片，葱切条，蒜敲碎预留。流程5
锅中滚油，放进生姜片和虾炒至七分熟流程6
调文火，将虾拨拉到一边，将黄奶油底锅放进底锅油中化集团对外开放入葱和蒜进行爆香流程7
将肉类食品食物放进锅中，烹米酒，皈依抽，糖，鸡精粉火灾煸炒三分钟至进味流程8
将蔬菜食物放进锅中，撒适当盐，煸炒2分鐘至全部食物匀称包囊料汁，撒进香莱出锅。流程9
最终撒上白芝麻和小香葱，进行流程10
美味可口，下饭菜武器就是说它！香锅的做菜方法
1.蔬菜水果不必焯的很熟，芹菜能够无需焯水，西蓝花烫一下就能够，不然炒出去就很烂了。以前有应用过马铃薯，发觉如何做都是碎，此次用淮山药替代实际效果非常好。2.肉类食品食物一定要先炒，用底油炒过即进味颜色又好。3.喜爱吃辣椒能够在油中添加成都郫县辣椒酱来替代生抽酱油，给菜肴加红加辣。4.黄奶油底锅就是说一般的火锅汤底，商场就会有的卖，假如能购到那类小方砖包裝的最好是，一块大约80克，恰好炒一锅。大袋的能够扒开应用。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！