茄汁肉丸子,美味可口翻倍!
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茄汁肉丸子
精典 猪肉丸子是很多人喜欢的菜式，炸好的肉丸子浇上茄汁，一口咬下来，甜酸的茄汁混和着猪肉丸的香气，美味可口翻倍！茄汁肉丸子的用材
| 肉沫 300克 | 圆葱 一个半 |
| 红萝卜 1根 | 油麦菜 适当 |
| 生鸡蛋 一个 | 牛乳 45克 |
| 番茄沙司 35克 |
茄汁丸子的做法
流程1
准备好全部的食物流程2
圆葱和红萝卜用小旋风拉成碎后倒进碗中，添加300克肉沫、2克盐、一克白胡椒粉、一个生鸡蛋、45克牛乳流程3
拌和上力后揉成樱桃小丸子流程4
全部肉沫揉成尺寸同样的肉丸子预留流程5
鹅妈妈炒菜锅加热后，倒进食用油加温至六七成，放进猪肉丸炸至表层橙黄色就可以捞起来控油补水流程6
可以用吸油纸抽掉肉丸子表层的植物油脂流程7
取一个空碗，倒进35克番茄沙司、8克香油、4克木薯淀粉、60克水搅拌均匀流程8
鹅妈妈炒菜锅加热后倒进料汁1600瓦烧开流程9
倒进以前炸好的肉丸子流程10
油麦菜铺在菜盘上，摆入肉丸子，浇上粘稠的料汁流程11
外酥里嫩的茄汁肉丸子就完成了！茄汁肉丸子的做菜方法
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