酱炒杏鲍菇0人做了这家常小菜个人收藏
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用材
| 香菇 | 两个 |
| 鸡脯肉 | 1块 |
| 辣椒 | 一个 |
| 红萝卜 | 1段 |
| 圆葱 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 木薯淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 小量 |
| 香油 | 1滴 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
酱炒杏鲍菇的作法
鸡脯肉切成片。
鸡脯肉加盐、糖、黑胡椒粉、木薯淀粉、水抓匀预留。
香菇切成片。
圆葱、红萝卜、辣椒切成片。
蒜剁碎。
碗里加盐、糖、香油、生抽酱油、芝麻油、木薯淀粉和小量冷水调成料汁。
锅中油烧倒进杏鲍菇炒熟。
盛出预留。
锅中油烧倒进鸡肉炒熟。
盛出预留。
油火热香蒜泥，倒进别的调料炒匀，炒一会。
倒进鸡脯肉煸炒匀称。
倒进调准的料汁煸炒匀称就可以。