日食记丨咖喱牛腩石锅拌饭精典牛腱炖得很差,咖喱酱香味粘稠
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日食记丨咖喱牛腩石锅拌饭
精典 牛腱炖得很差，咖喱酱香味粘稠，再说一碗颗粒物圆润，色香味美大米饭，浓浓的拌在一起，醇正和辛辣食物极致交错在一起……一碗饭，眨眼睛时间就吃完了。咖喱牛腩石锅拌饭的用材
| 牛腩肉 300g | 白洋葱 一个半 |
| 马铃薯 适当 | 红萝卜 适当 |
| 西兰花 适当 | 咖喱粉 90g |
| 姜 2片 | 良姜 1片 |
| 米酒 1勺 | 植物油 2勺 |
咖喱牛腩拌饭的做法
流程1
将300g牛腩肉切割成5cm的立方体，入凉水锅绰水掉色后，捞起来清洗，预留。流程2
把焯山泉水的牛腩肉、一个半白洋葱、2片姜、1片良姜和1勺米酒放进电饭锅中，倒进冷水未过全部食物，关盖调为煲汤烧煮作用，待烧煮进行后（约40分钟上下），打开表盖，白洋葱、生姜片和良姜弃用，牛腩肉和牛腩汤盛出预留。流程3
加热电饭锅（能用蒸制作用实际操作），倒进2勺植物油铺底，添加白洋葱丁，嗅到香气后添加土豆块和红萝卜块，加温1-2分钟。流程4
添加以前炖软的牛腩肉和牛腩汤，关盖调为煲汤烧煮作用，再次烧煮。流程5
再度烧煮十分钟上下，当木筷能轻轻松松插过马铃薯时，添加90g咖喱粉，彻底溶化后搅拌均匀，再煮约1-2分钟。流程6
取一盘，盛上白米饭，浇上咖喱牛腩，放入焯山泉水的西蓝花装点一下，咖喱牛腩饭进行！咖喱牛腩石锅拌饭的做菜方法
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