陕西
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兴平_兴平清水莲菜-兴平特产
兴平清水莲菜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了“井冠”、“佳荷美”牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。兴平市从2002年开始引种清水莲菜，经过10多年的发展，种植面积已由起步时的5亩增至3.6万亩，全市清水莲菜产值突破1.6亿元，种植区域涉及到兴平市的阜寨镇、庄头镇、丰仪镇、汤坊镇,兴平清水莲菜,兴平清水莲菜简介,兴平特产
2022-10-09
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秦都区_泾渭茯茶-秦都区特产
泾渭茯茶--2015年度全国名特优新农产品茯砖古茶茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，约在公元1368年（明朝初）前后，出品于陕西。因在伏天加工，又称“伏茶”，其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。秦人创制陕西是“茯茶文化”的本宗源头，迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处，在茶叶加工史上无出其右，被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“,泾渭茯茶,泾渭茯茶简介,秦都区特产
2022-10-06
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陕西省蘸水面|甜酸麻辣精典
陕西蘸水面的做法,陕西蘸水面怎么做请看步骤：1.【裤带面】揉面盆里倒入300g中筋面粉，加入3g食用盐拌匀，慢慢倒入150g清水调成絮状再挤压成团，松弛10-20分钟揉至光滑2.揉至光滑的面团搓成长条，分成6等份，将面剂子搓成长条...
2020-10-10
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甘肃人的酸汤面精典坚持不懈做早点
酸汤面的做法,酸汤面怎么做请看步骤：1.具体点说，是陕西关中人的酸汤面，日常如果不吃臊子面的话，就这样做一碗酸汤面，很快手很简单哦！这是我老妈的做法，当然我妈会擀面条扯面条给我们做，我懒用了挂面！昨晚就想吃，中午自己做一份顺便发个菜谱！青菜洗干净，2片生姜切丝，蒜苗切碎...
2020-10-03
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陕西省农家院口味特点煎饼果子精典独家代理
#人人能开小吃店#陕西农家风味煎饼的做法,#人人能开小吃店#陕西农家风味煎饼怎么做请看步骤：1.准备食材。蒜苗清洗干净切碎。我的蒜苗是自己种的，比较鲜嫩，如果是买的粗点的蒜苗，只取蒜叶2.面粉放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀...
2020-04-11
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陈仓区特产_宝鸡柴胡-陈仓区特产宝鸡柴胡介绍
柴胡，是一味常见的中药。作为全国柴胡的主产地之一，目前，宝鸡柴胡的种植面积达11万亩，涉及陈仓区、麟游县、太白县等地，年销售收入1.6亿元。近年来，在推动宝鸡柴胡产业发展和保护中，该市发布了种植技术规程，推进了标准化种植，在大力实施宝鸡柴胡迈向国家地理标志保护产品的征程中，名不见经传的宝鸡柴胡展示出兴农富民的大作为。陈仓区在历史上就是野生柴胡较多的区域，曾被誉为“药材之乡”，当,宝鸡柴胡,宝鸡柴胡简介,陈仓区特产
2020-04-11
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阎良区特产_陕西传统烩羊杂-阎良区特产陕西传统烩羊杂介绍
烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是陕西常见的传统风味汤类小吃。自古以来，在农牧和北方草原地区，牛羊成群，品质优良，每当人们宰杀羊后，剩余的“羊下水”，如羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等，统统收拾干净，去除杂物，将各部分内脏反复清冼。一副肠肚往往冼上十多遍，尤其是对羊肺处理得特别精细，然后在清水中浸泡一夜，最后放入有各种调料的锅内分别煮熟。羊杂碎含有多种营养素，深受各地群众的,陕西传统烩羊杂,陕西传统烩羊杂简介,阎良区特产
2020-04-10
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临渭区特产_渭南水晶饼-临渭区特产渭南水晶饼介绍
水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼（正宗猪板油馅），现在是渭南市著名商标，也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。西安德懋恭生产的清真水晶饼（牛油馅）建厂早是中,渭南水晶饼,渭南水晶饼简介,临渭区特产
2020-04-09
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兴平特产_荞麦面鱼子-兴平特产荞麦面鱼子介绍
荞麦面鱼子说到夏天吃冷食，很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾，在陕西人的传统生活里，也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦，像我以前介绍过的·烙蛋盒-近几年西安兴起的风味小吃·老鸹撒陕西关中风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味略阳酸菜·冬日里自家烩麻食暖和又顶饱·陕西彬县方师酱汁猪蹄·汁香四溢的三原合汁挂面·烙蛋盒-近几年西安兴起的风味小吃,荞麦面鱼子,荞麦面鱼子简介,兴平特产
2020-04-08
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汉台区特产_汉中凉皮-汉台区特产汉中凉皮介绍
因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓，历来盛产大米，世称“鱼米之乡”，物产富饶，生活习俗类似四川。汉中凉皮同样历史悠久，风味独特，口感较软，其辣椒油没有秦镇凉皮的香气浓烈，但却柔和细腻，别有风味。西安街头常有一对对小夫妻，逛街,汉中凉皮,汉中凉皮简介,汉台区特产
2020-04-08