网络红人奶油芝士烤牛奶块精典有点像没有挞皮的蛋黄酥
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网络红人奶油芝士烤牛奶块
精典 有点像沒有挞皮的蛋黄酥！针对一些不喜欢吃挞皮又喜爱正中间Q弹的挞芯的小伙伴们而言，烤个牛乳块就可以处理啦！有点焦斑的嫩滑牛乳块，轻轻地咬开，奶味十足！美味不易上火，小孩子也可以吃的哈！无需再炸掉，烤一烤，Q弹嫩滑！留意：按流程来实际操作哈！简易而言便是三流程！一、煮奶糊；二、冷冻；三、切片烤！超简单！沒有挞皮一样能吃到这一口顺滑！网络红人奶油芝士烤牛奶块的用材
| 纯奶，，，，，， 500ML | 鸡蛋黄 两个 |
| 白砂糖 20克 | 玉米粉 50克 |
| 芝士片 1片 | 自做吉利丁 2-3滴 |
| 刷表层全蛋液 适当 |
网络红人奶油芝士烤牛奶块的作法
流程1
提前准备原材料，分离出来出鸡蛋黄。流程2
将鸡蛋黄、白砂糖、玉米粉、纯奶、吉利丁放进不粘奶锅中。流程3
用蛋抽搅拌混和匀称。混和匀称后能够过虑下，那样混和液體少渣，汽泡也可以过虑掉。流程4
随后将芝士片放进（不建议省去，制成品会出现淡淡的奶油芝士香，更美味）。流程5
开文火加温，边加温边拌和，不可以停哦！煮到混和液體变粘稠，半流动性情况就可以熄火。流程6
马上玄火，避免 温存再次加温。提到蛋抽還是能滴下的情况。流程7
将煮好的奶糊倒进正方形磨具中，抹平，盖上保鲜袋，常温下湿冷后放进冷藏室3钟头。冷冻好准备好垫有锡纸的烘烤盘，也有刷表层的全蛋液。这时能够加热电烤箱，左右200度。流程8
将牛乳块脱模在砧板上。横纵割开成正方形！流程9
排进烘烤盘，刷上一层全蛋液。流程10
放进电烤箱中高层。左右200度烤二十分钟。（烤温200-230度都能够，依据自身电烤箱调整）流程11
烤到表层焦斑，烤后取下湿冷，略微温就可以启动！趁热吃哦！流程12
焦黄内嫩、香软软嫩的烤牛奶就进行啦！
流程13
制成品网络红人奶油芝士烤牛奶块的做菜方法
留意：1、芝士片不必省去。2、煮奶糊的情况下一定要文火，不断拌和，煮完马上玄火。3、烤柔和烤时请依据自身电烤箱调整！原文中应用的是PE3050。4、烤后，尽早服用哦！烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！