太妃糖海盐蛋糕,甜杏仁谷物棒的香酥

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太妃糖海盐蛋糕

精典 太妃糖酱混和鲜奶油,添加一点点的福清,别有一番口味的太妃糖福清鲜奶油。相互配合青芒的甘甜,甜杏仁谷物棒的香酥,非常考虑的一款生日蛋糕!!

太妃糖海盐蛋糕的用材

8寸海绵蛋糕 1个 太妃糖鲜奶油:
白砂糖 100g 鲜奶油 175g
福清 3g 鲜奶油 500g
别的: 青芒(大) 1个
甜杏仁片 适当

太妃糖福清蛋糕的做法

流程1

提前准备一个8寸戚风,横切面分为3片,取2片备用。白砂糖(100g)倒进奶锅。

流程2

低火加温,白砂糖上柠檬黄,熄火,倒进刚要烧开的鲜奶油(175g),留意速度比较慢一些,分两次添加。倒进鲜奶油会烧开起來,我没都还没拍。混和匀称之后,添加福清,搅拌均匀焦糖酱就搞好了。

流程3

焦糖酱制冷,预留。另外烤箱预热160℃,放进杏仁片,烤制五分钟,留意观查,着色了就好了,不必烤过度。青芒切片。

流程4

鲜奶油(500g),到五分发,添加焦糖酱,消磨成太妃糖鲜奶油。

流程5

生日蛋糕抹上鲜奶油,夹上新鲜水果,撒上杏仁片,放进冷藏室三十分钟之后拿出来切片服用,敲美味!!!

太妃糖海盐蛋糕的做菜方法

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