黄油茄汁大虾怎么做最好吃_黄油茄汁大虾的做法步骤图解_琥珀maggie
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黄油茄汁大虾
精品 小家伙酷爱海鲜，大虾是我家餐桌出现率最高的了！因为最简单快手的方法就是白灼，短短几分钟就可以端上餐桌让一家人享受！ 今天分享的也是一道简单快手的大虾做法，用黄油煎过的大虾更香，加上酸酸甜甜的茄汁，美味诱人，吮指回味！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #跟着豆果美食学做菜# 参与活动: #菜谱有奖征集|快手又营养，我家的冬日必备菜品#黄油茄汁大虾的用料
| 大圷 10只 | 黄油 10克 |
| 料酒 1勺 | 盐 2克 |
| 白胡椒粉 2克 | 白糖 3勺 |
| 米醋 1勺 | 生抽 1小勺 |
| 清水 2大勺 | 蒜 1瓣 |
| 姜末 少许 | 洋葱 少许 |
| 葱花 少许 |
黄油茄汁大虾的做法
步骤1
大虾剪去虾须，开背去虾线。步骤2
用料酒＋盐＋白胡椒粉腌制5分钟步骤3
腌制大虾的同时，调配茄汁:番茄酱＋生抽＋米醋＋白糖＋清水；再切好配料:洋葱碎＋蒜末＋姜末装碟备用；切好葱花点缀用。步骤4
炒锅烧热放黄油。步骤5
烧热融化。步骤6
放入腌制好的大虾煎炸至完全变色。步骤7
倒入洋葱碎、姜末、蒜末继续煸香。步骤8
倒入茄汁。步骤9
翻炒均匀，中小火烧至茄汁变浓稠即可关火盛盘。步骤10
大虾摆盘，吸收了茄汁的洋葱碎倒盘中间。步骤11
香喷喷的黄油茄汁大虾就好了！黄油茄汁大虾的烹饪技巧
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