可乐果地瓜麻欧包精典这类满满的包馅的吐司面包一直是我的最爱

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可乐果地瓜麻糬欧包

精典 这类满满的包馅的吐司面包一直是我的最爱,能够无拘无束的想放什么就放什么,吃起來成就感爆满~非常是麻糬的添加,也是吃起來不愿停,一次做4个觉得压根不足吃~这类吐司面包作为早饭非常适合,多营养成分合一又美味可口! 参加主题活动: #食谱有奖征集 | 美味可口烤箱菜,就等着你做!#

欧包的用材

面糊: 高筋粉 200克
低筋粉 50克 巧克力粉 15克
120克 生鸡蛋 50克
2克 白砂糖 30克
酵母菌 3克 无盐黄油 25克
夹馅: 熟红薯泥 < /span> 200克
综合性干果 20g*4 果干 20g*4
麻糬: 粘米粉 125克
玉米粉 35克 牛乳 210克
白糖 50克 无盐黄油 10克

软欧包的做法

流程1

麻糬一部分除无盐黄油外的全部原材料混和翻拌至细致无颗粒物,盖上保鲜袋放进炒锅蒸二十分钟至彻底凝结沒有流动性液體

流程2

蒸熟取下,添加无盐黄油

流程3

将无盐黄油与糯米彻底揉匀后密封性置放常温下才可以应用。

流程4

地瓜还要提早煮熟碾成泥置放常温下才可以应用。

流程5

面糊原材料处无盐黄油所有混和揉到拓展情况

流程6

添加无盐黄油揉至彻底拓展

流程7

能拖出薄而不容易破的膜

流程8

揉好的面糊卷圆收边,收边往下放进器皿盖上保鲜袋开展一次发醇。25-28度

流程9

发醇至2.5倍大,手蘸粉剂轻戳不坍塌不回弹力

流程10

发醇好的面糊脱模在砧板上

流程11

轻按排气管,边沿的大汽泡捏破

流程12

随后均分为4个小面糊卷圆,盖上保鲜袋松驰15分钟,冬天增加五分钟

流程13

面糊醒面的情况下,来提前准备夹馅。

流程14

将麻糬均分为4 份预留

流程15

取一个松驰好的面糊擀改成牛舌状

流程16

将麻糬匀称的铺上去

流程17

在铺平50克红薯泥

流程18

匀称的撒上干果、果干

流程19

由左至右卷起来捏住收边

流程20

随后弯曲水牛角状(如图所示)

流程21

先后搞好排进烘烤盘,放进35-38度的自然环境下开展两次发醇

流程22

发醇至2倍大取下

流程23

筛上小麦面粉

流程24

做出.最喜欢的纹路

流程25

加热好的电烤箱,左右火180度中高层,烤制25分鐘上下就可以。

流程26

烤好取下置放室内温度密封性储存就可以

流程27

制成品

流程28

制成品

欧包的做菜方法

短时间服用不完的吐司面包能够冷藏储存。不必放冷冻会加速吐司面包脆化。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!