葱香芝士面包怎么做最好吃_葱香芝士面包的做法步骤图解
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葱香芝士面包
精品 独家 这两天连续烤这款葱香芝士面包,老人孩子都爱吃我们继续遵守在家隔离的日子,做美食最能打发时间,也最能提升幸福感啦!葱香芝士面包的用料
高筋面粉 500克 | 鸡蛋 1个 |
水 100克 | 牛奶 100克 |
盐 3克 | 黄油 50g |
酵母 6克 | 白糖 80克 |
香肠 1根 | 蛋黄 一个 |
香葱 适量 | 芝士碎 100克 |
葱香芝士面包的做法
步骤1
将水,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,面粉,酵母粉添加到面包机(顺序是先湿后干)启动揉面程序揉一遍。步骤2
黄油再揉一遍步骤3
第三次再按揉面程序,揉三遍出手套膜,面包的口感会更好!步骤4
发酵至两倍大步骤5
面团取出,排气,分8等份步骤6
擀长条步骤7
卷起来步骤8
常温发酵两倍大,涮上蛋黄液步骤9
撒上芝士碎,火腿,葱花步骤10
烤箱预热180度,烤20分钟即可。(根据自家烤箱脾气稍微调整时间)步骤11
这款面包简单好做,很好吃!葱香芝士面包的烹饪技巧
如果天气冷,二次发酵的时候,可以放进烤箱(先预热温度暖暖即可,然后关闭电源),烤盘放入,底下放一碗水,这样发酵的更快,面包表皮也不会干。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!