炒猪肚 第一次做猪小肚
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炒猪肚
第一次做猪小肚炒猪肚的用材
| 猪小肚 一个 | 香菇 适当 |
| 朝天椒 一点 | 芹菜 一点 |
| 红萝卜 适当 | 小米辣 适当 |
炒猪肚的做法
流程1
猪小肚事前煮熟了，要不然入锅炒便会越来越有点硬，猪小肚和香菇切完预留流程2
红萝卜，芹菜，朝天椒，小米辣，姜切完预留流程3
先下来姜片，红萝卜进行爆香流程4
再添加青椒和小米辣炒，随后添加猪小肚多煸炒一会流程5
最终添加香菇，芹菜煸炒，滴少量生抽提热，最终添加盐，味精流程6
OK，摆盘，猪小肚或是有点硬，下一次改善！炒猪肚的做菜方法
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