小白菜肉丸汤怎么做最好吃_小白菜肉丸汤的做法步骤图解_缘豆儿
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-小白菜肉丸汤
精品 小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。 参与活动: #金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#小白菜肉丸汤的用料
| 小白菜 150克 | 瘦肉末 150克 |
| 胡萝卜 20克 | 香菜 1棵 |
| 姜 4片 | 盐 适量 |
| 金龙鱼调和油 适量 |
小白菜肉丸汤的做法
步骤1
材料；步骤2
肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲；步骤3
小白菜洗净切段；步骤4
胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝；步骤5
将肉末做成肉丸；步骤6
将肉丸放入沸水中焯水10秒；步骤7
捞出；步骤8
汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟；步骤9
加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟；步骤10
加入香菜，再加盐，加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。小白菜肉丸汤的烹饪技巧
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