每星期必做的清炖排骨炖豆角精典独家代理
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每星期必做的清炖排骨炖豆角
精典 独家代理 每星期必做的生活中烧排骨,配搭时令蔬菜的豇豆,苞米,将排骨炖一个钟头的時间,肉早已很差了。非常合适给小孩子和老年人吃,通道酥烂,营养成分丰富多彩的红烧排骨。清炖排骨炖豆角的用材
猪肋排 一斤 | 扁豆角 一把 |
苞米 一根 | 葱蒜 少量 |
米酒 一勺 | 白砂糖 3勺 |
生抽酱油 2勺 | 酱油 1勺 |
花椒,八角,十三香 少量 | 香油 二勺 |
盐 1勺 | 葡萄酒 一瓶 |
清炖排骨炖豆角的作法
流程1
猪排骨清理整洁后,水里放生姜片和米酒除腥,绰水煮五六分钟。流程2
提前准备好材料准备。流程3
热锅下油,先放花椒进行爆香后,直接捞出无需,做给小孩子吃安心一点。放三勺白糖,炒成酱色,下猪排骨煸炒匀称。再放进八角,葱蒜进行爆香。流程4
炒至猪排骨着色,倒进一瓶啤酒,葡萄酒中带有麦芽糖浆,可以非常好的变软肉质地,炖出去的肉会嫩嫩的,在意的这一步立即加沸水还可以。流程5
葡萄酒煮沸后,加猪排骨三倍的水大火烤开。添加一勺酱油,一勺米酒,二勺生抽酱油,白砂糖一勺,十三香一勺,调料。转文火炖一个钟头。流程6
豇豆沸水中放盐焯烫一下,维持豇豆的色调。流程7
苞米切一小块。流程8
一个钟头后,放进猪排骨和苞米,炖十分钟后,加盐和香油调料。流程9
馨香四溢的清炖排骨炖豆角苞米就搞好了。作法非常简单的,就是说等候猪排骨熟的全过程久一点。清炖排骨炖豆角的做菜方法
营养成分猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外,还带有很多磷酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白质等,能为儿童和老年人出示钙 质。猪排骨有很高的营养成分,具备补肾固精、益肾补血补气的作用。煮汤来放入葱,和一些相对的调味品,煮之后十分美味可口,也很有营养成分。服用作用1、填补蛋白和油酸:生猪肉为人们出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红素(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进贫血。2、补钙补锌:猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外,还带有很多磷酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白质等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。适用范围一般人都可食。适合气血两虚、阳虚纳差者。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!