枸杞子鸡脯肉丁养血滋肾清肝火合适做月子的新手妈妈
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枸杞子鸡脯肉丁 养血滋肾清肝火合适做月子的新手妈妈
枸杞子性甘,带有很多的铁、钙和多种多样碳水化合物,滋肾润肺止咳、清肝火清目,和鸡脯肉一起服用,能够具有养血滋肾清肝火的作用,对母亲修复人体有挺大协助,是一个非常好的产后月子餐。枸杞子香菇牛肉的用材
鸡脯肉 300g | 枸杞子 50g |
黑胡椒粉(腌渍) 3g | 盐(腌渍) 3g |
生抽酱油(腌渍) 6ml | 芡粉(腌渍) 6ml |
香油(调料用) 6ml | 米醋(调料用) 6ml |
白糖(调料用) 3g | 米酒(调料用) 10ml |
葱蒜 适当 | 芡粉(水淀粉勾芡) 10ml |
枸杞子鸡丁的做法
流程1
鸡脯肉300g切割成肉粒,添加黑胡椒粉,盐,生抽酱油,芡粉抓匀到退浆;50g枸杞子用温小水泡上,直至枸杞子泡软预留。流程2
葱切段儿,姜和蒜剁碎;香油,米醋,糖,米酒调为汁预留。流程3
泡软的枸杞子凉干水。流程4
热锅待油五成热情况下,下香菇牛肉煸炒,到鸡脯肉掉色泛白。流程5
鸡肉炒掉色后倒进葱蒜煸炒出香气。流程6
倒进第二步调一致好的汁,再说上一茶匙芡粉,大火收汁。流程7
汁液浓稠后撒进凉干水的枸杞子,翻匀就可起锅了。流程8
制成品。流程9
不但色调显眼,吃起來还爽口,香菇牛肉滑嫩进味,料汁浓厚,当你身旁有刚刚生小宝宝的新手妈妈,假如她还要为月子里吃啥而抓狂,还记得请她看一下这一食谱哟。枸杞子香菇牛肉的做菜方法
香菇牛肉炒的情况下色调不可以过重,要不然突显出不来枸杞子在全部菜中的装点了,无需酱油,色调过重了。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!