枸杞子鸡脯肉丁养血滋肾清肝火合适做月子的新手妈妈

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枸杞子鸡脯肉丁 养血滋肾清肝火合适做月子的新手妈妈

枸杞子性甘,带有很多的铁、钙和多种多样碳水化合物,滋肾润肺止咳、清肝火清目,和鸡脯肉一起服用,能够具有养血滋肾清肝火的作用,对母亲修复人体有挺大协助,是一个非常好的产后月子餐。

枸杞子香菇牛肉的用材

鸡脯肉 300g 枸杞子 50g
黑胡椒粉(腌渍) 3g 盐(腌渍) 3g
生抽酱油(腌渍) 6ml 芡粉(腌渍) 6ml
香油(调料用) 6ml 米醋(调料用) 6ml
白糖(调料用) 3g 米酒(调料用) 10ml
葱蒜 适当 芡粉(水淀粉勾芡) 10ml

枸杞子鸡丁的做法

流程1

鸡脯肉300g切割成肉粒,添加黑胡椒粉,盐,生抽酱油,芡粉抓匀到退浆;50g枸杞子用温小水泡上,直至枸杞子泡软预留。

流程2

葱切段儿,姜和蒜剁碎;香油,米醋,糖,米酒调为汁预留。

流程3

泡软的枸杞子凉干水。

流程4

热锅待油五成热情况下,下香菇牛肉煸炒,到鸡脯肉掉色泛白。

流程5

鸡肉炒掉色后倒进葱蒜煸炒出香气。

流程6

倒进第二步调一致好的汁,再说上一茶匙芡粉,大火收汁。

流程7

汁液浓稠后撒进凉干水的枸杞子,翻匀就可起锅了。

流程8

制成品。

流程9

不但色调显眼,吃起來还爽口,香菇牛肉滑嫩进味,料汁浓厚,当你身旁有刚刚生小宝宝的新手妈妈,假如她还要为月子里吃啥而抓狂,还记得请她看一下这一食谱哟。

枸杞子香菇牛肉的做菜方法

香菇牛肉炒的情况下色调不可以过重,要不然突显出不来枸杞子在全部菜中的装点了,无需酱油,色调过重了。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!