七色彩虹千层蛋糕零出错小宝宝训练实例教程
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七色彩虹千层蛋糕
零出错小宝宝训练实例教程七色彩虹千层蛋糕的用材
| 鲜奶油 200g | 酸牛奶 210g |
| 白砂糖 40g | 白砂糖 40g |
| 无盐黄油 35g | 吉利丁 2片 |
| 消化饼干 75g | 水 70g |
| 食品色素 4色 |
七色彩虹千层蛋糕的作法
流程1
吉利丁裁成小块加小水泡软 微波炉加热叮三十秒 化为液體预留流程2
消化饼干损坏 碾成粉末状流程3
无盐黄油微波炉加热叮三十秒融化成液體流程4
曲奇饼干末倒进六寸活底磨具中倒进无盐黄油搅拌均匀流程5
夯实黄油饼干底 放进冷藏室预留流程6
酸牛奶加40g糖流程7
搅拌均匀至糖所有溶化 添加吉利丁片液搅拌流程8
鲜奶油放糖消磨至出現纹理就可以流程9
将消磨的鲜奶油分几回添加酸牛奶液中 刮板翻拌流程10
幕斯液分为五分 四份各自滴进黑色素流程11
搅拌均匀流程12
层次将五颜六色幕斯液倒进搞好饼底的磨具中我的是小孩子自身弄得 如果是大朋友 每一色调都是以管理中心倒进 制成品实际效果会更好 一圈一圈的
流程13
保鲜袋封好放进冷藏室四钟头之上就可以享受了七色彩虹千层蛋糕的做菜方法
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