红心火龙果黑米欧包精典
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红心火龙果黑米欧包
精典 欧包是西方人当正餐吃的吐司面包，相比绵软甘甜的别的吐司面包，软欧外脆里软，有嚼劲头，以少油少糖高纤维为主要特点，那样做出去的面包热量就不容易很高。我今天用了火龙果汁来揉面，用杂粮黑米来做饺子馅儿，健脾养胃、清目活血化瘀、美白皮肤美容养颜，促消化，特别适合减脂期来当早饭。红心火龙果黑米欧包的用材
| 高筋粉250克， | 发酵粉4克， |
| 全麦粉80克， | 火龙果汁150克， |
| 生鸡蛋一个， | 麦芽糖醇20克， |
| 盐2克， | 无盐黄油20克。 |
| 黑米200克， | 蓝莓干20克。 |
红心火龙果黑米软欧包的做法
流程1
一个半红肉火龙果切割成 一小块，倒进榨汁机，添加50毫升冷水，搅弄成火龙果汁。流程2
将火龙果汁过虑一遍，将籽儿过虑掉。流程3
黑米和蓝莓干清洗整洁，添加冷水熬成软糯的紫米饭。流程4
碗中倒进高筋粉、全麦粉、倒进火龙果汁，添加盐、麦芽糖醇、发酵粉，打进一个鸡蛋。流程5
全部食物搅拌均匀，搓成面糊，面糊的水份较为高，会较为黏手，人们用搓衣服裤子、辗压的方法揉出较为粗的出膜，再添加无盐黄油搓成较为薄的出膜。流程6
揉好的面粉发酵至二倍大，內部机构出現显著的窝蜂状。流程7
和面垫上撒上一些干小麦面粉，将面糊揉压排气管分为6份。每一个面剂子都成份揉圆。流程8
取一个面剂子，用擀面棍擀成环形，在中间放上一块紫米饭团。流程9
像包糖三角一样，将黑米饺子馅儿包起來，捏住口。流程10
包裹的面包胚，脱模回来放到锡纸上开展二次发酵，发醇至机构膨松，轻按回弹力就可以。流程11
在发醇好的面包胚上筛入一层干小麦面粉，用锋利的刀在上面划到纹理，送进加热好的电烤箱，170℃烤25分鐘。烤五分钟以后盖上一层锡箔纸，那样烤出去的色调会较为漂亮。流程12
烤好的红心火龙果黑米软欧，表皮松脆的，里边软绵绵的。流程13
黑米饺子馅儿糯糯的，越嚼越香，十分美味。流程14
赶快试试吧！红心火龙果黑米欧包的做菜方法
1、面糊的水份较为大，揉的情况下一开始会较为黏手，可以用辗压的方法让面糊起筋。还可以在手里抹上一层植物油。2、吐司面包中我麦芽糖醇替代了白糖，黑米饺子馅儿沒有此外放糖，仅用了蓝莓干来突显清甜味。3、高溫烤红心火龙果的色调会变淡，能够 盖上一层锡箔纸遮挡一部分发热量。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！