醉爱的清蒸海鲈鱼精典独家代理淡水鱼
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醉爱的清蒸海鲈鱼
精典 独家代理 淡水鱼带有稀缺非常的DHA，而DHA对人的大脑生长发育及智能化发展趋势有巨大的帮助，也是中枢神经系统成才必不可少的营养物质！对鱼的钟爱简直与日俱增，既高蛋白食物营养成分又不长胖，维持最好的味儿便是最初的烹调方法—红烧！易入门好实际操作，针对节奏快的人们而言真是不必太好的食用方法.清蒸海鲈鱼的用材
| 海鲈鱼 1条 | 姜 150g |
| 米酒 1勺 | 小葱 一根 |
| 海鲜酱油 1勺 | 食用油 40g |
| 大葱 一根 | 糖 10克 |
清蒸海鲈鱼的作法
流程1
商场购买冰鲜海鲈鱼一条（清蒸鱼不必选很大条），去鳞清除整洁（喂养鲈鱼还可以，但鲜香就差许多 哦，终究我们都是红烧吃鲜香）流程2
开膛破肚取內脏洗干净（冰鲜商品全是出航急冻，因此成条內外详细，自身就需要艰辛一下下啦）流程3
斜划四十五度打花刀，有利于红烧时进味及肉熟水平，红烧時间的把控对鱼的细嫩口味很重要.流程4
葱姜切条，越密就越好.流程5
姜片放进鱼皮中，葱丝垫在鱼跨下，在鱼身割开处可放置小量姜片，浇上适当米酒，静放十分钟（腌渍去腥气）流程6
水烧开下锅火灾蒸8-十分钟，这儿的時间需看鱼的尺寸哦！（我这条一斤多一点8分钟，如果再大数最多加2分钟，時间久了就老了）盖严外盖，一定不必漏蒸气！火力点大、蒸气足，鱼鲜被锁定口味才细嫩！流程7
蒸熟扔掉一部分水（一定不必都扔掉啊），洒上小葱、一点点糖，浇上海鲜酱油.流程8
烧开食用油，从头至尾匀称浇上滚油（这儿自始至终便是简易姜蒜食物，海鲜酱油有盐味成份，因此我不再放盐）流程9
美味可口的清蒸海鲈鱼就进行啦！趁热吃美味极其！确实美味到醉爱啊！流程10
夹起来一块沾点料汁，（原清蒸鱼的料汁混和海鲜酱油）鲜无比，快点学作吧！清蒸海鲈鱼的做菜方法
主要关键的一点，食物要新鮮！！！清蒸鱼强烈要求海鱼！为什么海底出去的随意煮都美味就是这个鲜字不可替代！鱼类加蒜姜蒜丝腌渍这步不能少，去腥味！清蒸鱼一定要等水开过以后，再放鱼进来蒸。由于开水清蒸鱼，鱼遇热更为的匀称一点，那样做出去的鱼，味儿更为的美味。越简易的调料越发吃它的原汁原味，强烈要求口味淡不放盐！烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！