麻辣鱼火锅的用材巴沙鱼肉500g小青菜
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麻辣鱼火锅（快手菜）
麻辣鱼火锅的用材
| 巴沙鱼肉 500g | 小青菜 1把 |
| 茼蒿 1把 | 油 适当 |
| 火锅料 | 水 适当 |
| 米酒 少量 | 盐 少量 |
| 黑胡椒粉 少量 |
香辣鱼火锅的做法
流程1
商场买的巴沙鱼块，切开预留流程2
用小量的盐和米酒，胡椒粉腌渍鱼类10分鐘流程3
小青菜，茼蒿清洗断开，预留流程4
雄鹿冷油，放进火锅料，炒出香味后放进水，水开后，放进鱼肉，小青菜和茼蒿，煮开后熄火，浇上香油就可以麻辣鱼火锅的做菜方法
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