糖醋排骨白米饭凶手门面担当8综合性得分15人做过这家常小菜
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用材
| 肋排 | 300克 |
| 醋 | 8勺 |
| 姜 | 2片 |
| 米酒 | 2勺 |
| 白砂糖 | 8勺 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
糖醋排骨 白米饭凶手门面担当的作法
汤勺表明
肋排清洗，清小水泡几次去鲜血凉水入锅，添加生姜片烧开后去掉白沫子，再次中文火煮20分鐘
捞起来猪排骨，添加2勺醋一勺酱油一勺生抽酱油二勺米酒，腌渍15分鐘左右骨头汤留着预留
锅中添加植物油，油请别太多了，要不然做出去会腻用木筷把猪排骨夹住锅里双面煎香
添加腌猪排骨的料汁煸炒匀称后，添加骨头汤，6勺醋，8勺糖，全线低火煮，煮的全过程中尝一尝口感，适当放糖或是醋一直煮到料汁粘稠，火灾炒糖色
摆盘先加木筷夹起猪排骨，随后浇上糖醋汁
絕對的白米饭凶手