糖醋

  • 生鸡蛋花式食用方法,蒜香糖醋荷包蛋精典

    蒜香糖醋荷包蛋的做法,蒜香糖醋荷包蛋怎么做请看步骤:1.准备食材:鸡蛋6个,爱乐甜.零卡糖1勺,生抽2勺,香醋2勺,耗油2勺,甜辣酱2勺,盐2克,淀粉1勺,食用油3勺,蒜瓣8个,香葱适量蒜瓣切成蒜末,香葱切碎...

    2020-07-01

  • 糖酷虎皮青椒精典请客吃饭必吃的一道菜

    虎皮青椒的做法,虎皮青椒怎么做请看步骤:1.青椒选择辣的,好吃够味,青椒去籽洗净2.蒜拍扁切碎粒3.调一碗酱汁,2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,半勺糖,1勺玉米淀粉,6勺清水混合一起,搅拌均匀4.起锅放油,把青椒放入中小火煎制...

    2020-07-01

  • 懒人糖醋排骨马郁兰精典在世事难料的特色美食界

    糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做请看步骤:1.将排骨冷水焯水备用2.将料酒、生抽、糖、醋按比例1:2:3:4倒入碗中,搅拌均匀调成糖醋汁3.将焯过水的排骨倒入锅中,接着倒入葱段和姜片,倒入热水没过食材4.将调好的糖醋汁倒入锅中...

    2020-07-01

  • 酸甜可口惹人爱——糖醋里脊精典独家代理

    糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做请看步骤:1.里脊肉切块2.加一点盐一点生抽料酒,拌匀,腌制十分钟3.面粉加盐一点白胡椒4.加水搅成面糊,面糊的稀稠以能挂在肉上为宜5.锅里倒油,烧热(插一根筷子进去冒小泡泡)...

    2020-05-01

  • 『川味家常红烧糖醋鲤鱼

    【川味家常红烧糖醋鲤鱼

    2020-04-30

  • 美味不油腻的糖醋排骨精典独家代理

    糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做请看步骤:1.排骨洗净2.放入料酒、生姜、蒜头、小葱、桂皮、八角、香叶大火煮5-6分钟去腥3.捞出后沥干水,加入1勺料酒4.加入2勺生抽、半盐勺鸡精和半盐勺食用盐拌匀腌制10分钟左右...

    2020-04-30

  • 糖酷脆皮茄子0人做了这家常小菜个人收藏

    【糖醋脆皮茄子】1.茄子去皮切长条,用盐抓匀腌制15分钟,用清水洗干净,控干水份;2.调制鸡蛋面糊,然后将茄子裹上面糊;3.在锅中加入适量油,加热到裤子放入油中冒小泡泡,将茄子入油锅炸制,捞出放在厨房纸巾上吸油;4.调制糖醋酱汁,另起油锅,当油烧热时倒入酱汁;5.将茄子条倒入酱汁中翻炒至挂满酱汁,出锅

    2020-04-30

  • 不煎不炸不绰水的糖醋排骨

    【不煎不炸不焯水的糖醋排骨】1.超市里买了两斤肋排,每一根都很漂亮。回家就泡到清水里。 我做糖醋排骨,首先不建议过油炸,上火,而且也费油,不是很健康。其次,也不需要煎,肉质会收缩。再者,不用过水焯,肉质会变老。 泡出血水,肉就不会腥,焖制以后,肉质也不会发柴;2.炒糖色。锅内放入适量的油,加入冰糖,小火熬出焦糖色,下入排骨翻炒均匀上色,这样做出来的排骨,颜色更红亮;3.调一个碗汁,加入糖,醋,料酒,生抽,清水,全部倒进锅内,...

    2020-04-21

  • 美味不油腻的糖醋排骨喜欢吃,喜爱科学研究吃

    【好吃不腻的糖醋排骨】1.排骨洗净,沥水。可在烧前半小时做此项工作;2.炒菜锅烧热后倒入油,油不需要太多,用铁锅的小伙伴切记锅壁上均匀的走下油,防止粘锅,如果你家是不粘锅请忽略此步。油温加热到七分热即可;3.倒入排骨。倒入排骨时另只手拿锅盖挡下,避免油外贱。如果是新手也可以将火调到最小或者直接关火;4.排骨下锅后开始备排骨,煎到排骨金黄即可。此时倒入酱油,煸炒;倒入热水,水量为没过排骨即可;5.放入生姜、盐少许、生抽适...

    2020-04-20

  • 川香糖醋排骨这家常小菜学自川菜大师黎云波,用了野山椒非常提鲜

    【川味糖醋排骨】1.排骨焯水后控干水分,姜葱蒜按图片切好;2.炒糖色shǎi,锅里放一勺油和一勺水,把冰糖敲碎也放进去,中火把糖熬到深棕色,大泡泡变小泡泡,马上倒进一碗开水,煮10秒成糖色,倒出来备用。(炒糖需要耐心,整个过程大概5分钟,刚开始糖色变化很慢,千万不要着急,一旦糖色变棕了就会很快焦掉,糖的升温速度是递增的,糖焦黑了就苦了,不能用了);3.热2大勺油至冒烟,转中火,把排骨放进去翻炒,炒干水汽(没那么炸...

    2020-04-20