素炒菇三鲜比多肉还美味,简易的家中快炒
- 时间:
- 浏览:148
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
用材
| 香菇 | 100克 |
| 鲜冬菇 | 100克 |
| 秀珍菇（小香菇） | 100克 |
| 蒜黄叶 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 植物油 | 适当 |
| 郫县豆瓣酱 | 1小汤匙 |
| 白砂糖 | 1勺子 |
| 生抽酱油 | 1大勺 |
| 香油 | 1勺子 |
| 芡粉 | 适当 |
素炒菇三鲜的作法
商场买回来了杂菇（含菜谱上写的三种，你还可以用自身喜爱的菌类配搭），提前准备蒜黄叶和准备
将菇都切割成约0.5公分厚的块状，蒜黄叶斜刀割，蒜切末
热锅下油，下蒜泥炒出香味，放一小汤匙的郫县豆瓣酱
火灾炒成辣椒油
倒进切完的菇，火灾煸炒
炒2分鐘上下，菇半生不熟，关文火调料：1勺子香油、1勺子白砂糖、1大勺生抽酱油
下蒜黄叶再次煸炒约1分鐘，调料的菇这时会出水量
最终火灾勾加入适量木薯淀粉的料汁
摆盘开吃