一锅浓浓的料汁的美味可口
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香菇焖鸡－马郁兰
精典 ➤ 初秋已到，微微凉意接踵而来，有时候食欲不佳又不清楚自身想吃啥，做一份溫暖热腾的香菇焖鸡肯定没有错。一锅浓浓的料汁的美味可口香菇焖鸡，做起來实际上并不繁杂，调料也是顺手必得。➤ 香菇焖鸡肯定是家常小炒中不孚众望的人气值小霸王：细嫩丝滑的鸡脯肉，圆润汁多的平菇，食物美味可口，料汁香醇，配搭上热呼呼的大米饭就看起来更为滋养可口。不但美味可口，鸡脯肉中蛋白的成分较高，含有的碳水化合物也可以提高身体耐低温工作能力，并且鸡脯肉十分便于消化吸收并被身体消化吸收运用，再与被称作“肉类食品最佳拍档”的平菇同炒，可以说营养成分美味可口名利双收！香菇焖鸡的用材
| 黑椒鸡块 1斤 | 平菇 200克 |
| 米酒 1汤勺 | 生抽酱油 1汤勺 |
| 酱油 1/2汤勺 | 辣椒干 适当 |
| 八角 3个 | 八角茴香 3块 |
| 葱 1把 | 姜 1块 |
| 盐 适当 | 糖 1汤勺 |
平菇焖鸡的做法
流程1
黑椒鸡块倒进锅中凉水绰水后，盛出控干预留流程2
平菇去蒂切片预留流程3
葱切条、生姜切成片预留流程4
锅中滚油，倒进白砂糖，文火炒成炒糖色流程5
锅中倒进黑椒鸡块火灾炒至金黄色，然后倒进米酒、生抽酱油煸炒匀称流程6
然后锅中倒进酱油，煸炒匀称流程7
然后锅中倒进平菇块，煸炒一会儿流程8
锅中倒进未过黑椒鸡块的开水，火灾煮至烧开流程9
锅中倒进葱段、生姜片
流程10
然后倒进辣椒干、八角、八角茴香、盐搅拌均匀流程11
盖上盖子，转中文火炖三十分钟流程12
起锅啦！香菇焖鸡的做菜方法
1. 锅中放水一定要加温水。2. 糖色时一定要用文火。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！