鸡丝酸辣汤精典陶醉在它的口味,味酸回甜,甜味不燥,却像双
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鸡丝酸辣汤
精典 陶醉在它的口味,味酸回甜,甜味不燥,却像双溫柔但强有力的手挥,慢吞吞地***你的胃,一碗酸辣汤就能喝多了你皮肤毛孔伸开,全身舒服。鸡丝酸辣汤的用材
鸡脯肉 一块 | 木耳 6朵 |
红萝卜 一根 | 豆腐 半个 |
平菇 3朵 | 葱丝 5克 |
香莱 2根 | 老陈醋 75克 |
生抽酱油 30克 | 酒酿 15克 |
芡粉 60克 | 黑胡椒粉 5克 |
盐 5克 | 糖 5克 |
鸡丝酸辣汤的做法
流程1
鸡胸脯放进冷水中,添加1炒勺酒酿,开火灾煮至鸡胸脯烂熟。取下来用2个叉子叉成细丝。流程2
红萝卜、泡开的黑木耳、水豆腐先后切成细丝,平菇切成片。流程3
提前准备一个火锅,先放少量油烧开,放进葱丝、红萝卜、平菇,煸炒至平菇略微变松。流程4
倒进适当的开水,再下木耳。然后加入2炒勺生抽酱油,5炒勺老陈醋,1小勺黑胡椒粉,1小勺糖,1小勺盐,搅拌均匀。流程5
等汤煮沸后,淋入芡粉勾个薄芡,让料汁粘稠。再淋入打撒的鸡蛋液,边淋鸡蛋液,边用筷子在锅中搅拌,把鸡蛋汤划散。流程6
最终起锅前添加鸡丝和豆腐丝,再次煮2分钟就可以啦。流程7
喝的情况下天赋加点香莱,爽爆火辣辣,尤其健脾开胃哦。鸡丝酸辣汤的做菜方法
调料的是多少依据水流量是多少来调节,老陈醋和黑胡椒粉能够多放些,香辣味道全靠它俩。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!