红烧牛蹄精典今日见商场里有斩好块焯熟的牛蹄市场销售,38元一斤
- 时间:
- 浏览:221
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
红烧牛蹄
精典 今日见商场里有斩好块焯熟的牛蹄市场销售，38元一斤，质量非常好，买来二斤回家了清炖，搞好的牛蹄亲人十分喜欢吃，蛮有满足感呢。牛蹄中有丰富多彩的胶原蛋白粉，脂肪率少，女性能够 多吃、吃完美容护肤哦，还能降低皱褶转化成，紧致皮肤。 参加主题活动: #洁柔食刻，纸为爱下厨#红烧牛蹄的用材
| 牛蹄 1000克 | 红萝卜 1根 |
| 小葱头 一个 | 姜片 1块 |
| 大蒜瓣 10克 | 盐 4克 |
| 生抽 2汤勺 | 香油 1汤勺 |
| 油 适当 | 黑胡椒粒 适当 |
| 冷水 适当 | 白砂糖< /span> 1汤勺 |
清炖牛蹄的做法
流程1
备好牛蹄、红萝卜削皮、清洗切滚刀块、小葱头去外套清洗切成片、大蒜瓣削皮、姜片削皮清洗，切薄片流程2
煮沸适度的水，将牛蹄焯一下流程3
捞出凉干水流程4
热锅下油，下大蒜瓣、生姜片、葱片进行爆香流程5
倒进红萝卜爆锅一会儿流程6
倒进牛蹄煸炒匀称流程7
加入生抽、香油流程8
加入白砂糖流程9
撒些黑胡椒粒、再加一大勺冷水（约6碗）翻拌
流程10
遮上大锅盖火灾烧开后流程11
转到石锅中，调成文火煲九十分钟，煲至料汁剩余一点点，牛蹄皮能轻轻松松嚼碎就可以。流程12
制成品图流程13
制成品图红烧牛蹄的做菜方法
在商场买的冷冻品一定要绰水，除去运送或市场销售全过程中环境污染的残渣。还可以用压力煲压酥烂，那样就可以降低烹饪時间，可是用石锅烹饪要美味可口许多 哦。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！