红烧牛蹄精典今日见商场里有斩好块焯熟的牛蹄市场销售,38元一斤

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红烧牛蹄

精典 今日见商场里有斩好块焯熟的牛蹄市场销售,38元一斤,质量非常好,买来二斤回家了清炖,搞好的牛蹄亲人十分喜欢吃,蛮有满足感呢。牛蹄中有丰富多彩的胶原蛋白粉,脂肪率少,女性能够 多吃、吃完美容护肤哦,还能降低皱褶转化成,紧致皮肤。 参加主题活动: #洁柔食刻,纸为爱下厨#

红烧牛蹄的用材

牛蹄 1000克 红萝卜 1根
小葱头 一个 姜片 1块
大蒜瓣 10克 4克
生抽 2汤勺 香油 1汤勺
适当 黑胡椒粒 适当
冷水 适当 白砂糖< /span> 1汤勺

清炖牛蹄的做法

流程1

备好牛蹄、红萝卜削皮、清洗切滚刀块、小葱头去外套清洗切成片、大蒜瓣削皮、姜片削皮清洗,切薄片

流程2

煮沸适度的水,将牛蹄焯一下

流程3

捞出凉干水

流程4

热锅下油,下大蒜瓣、生姜片、葱片进行爆香

流程5

倒进红萝卜爆锅一会儿

流程6

倒进牛蹄煸炒匀称

流程7

加入生抽、香油

流程8

加入白砂糖

流程9

撒些黑胡椒粒、再加一大勺冷水(约6碗)翻拌 
红烧牛蹄#洁柔食刻,纸为爱下厨#的作法流程详解10

流程10

遮上大锅盖火灾烧开后

流程11

转到石锅中,调成文火煲九十分钟,煲至料汁剩余一点点,牛蹄皮能轻轻松松嚼碎就可以。

流程12

制成品图

流程13

制成品图

红烧牛蹄的做菜方法

在商场买的冷冻品一定要绰水,除去运送或市场销售全过程中环境污染的残渣。还可以用压力煲压酥烂,那样就可以降低烹饪時间,可是用石锅烹饪要美味可口许多 哦。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!