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虾粥|日食记精典我身旁吃客

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虾粥|日食记

精典 我身旁吃客许多,有一位盆友业余组运营了龙虾店,如今那边也变成朋友最好的宵夜聚会的地方,前几日夜里哥哥去吃完。最要我震撼的,并不是重囗味的宵夜大牌明星,只是以一碗口味淡美味的虾粥做为的完毕。虾粥,光听姓名就能想像出美味。用虾脑熬成的鲜红色虾油,装点在白米粥上拌开,既美味又温和。即便 不出门的生活,那样的味儿也分外令人回味无穷。大概是夜里太过舒服,给了人许多 放纵的托词。而一碗鲜美的粥,猛然平复全部噪杂和躁动不安。

煮虾粥的用材

冷饭 适当 适当
米酒 适当 白胡椒粉 适当
莴笋 适当 香莱末 适当

煮虾粥的做法

流程1

冷饭和二倍的水,熬成粥。

流程2

虾身去肠线、开背。虾脑预留。

流程3

虾身加上料酒、盐、姜蒜腌渍20-三十分钟。 虾
粥|日食记的作法流程详解4

流程4

用厨房吸油纸吸走虾脑水份,入锅中文火炸至油呈橙黄色,捞起来沥虾油。

流程5

粥中放进姜片和腌好的虾,两炒勺虾头油,适当的盐和白胡椒粉,翻拌后煮至虾熟。

流程6

起锅前2分钟放进莴笋末。

流程7

撒香莱,进行!

煮虾粥的做菜方法

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