糖醋溜茄条精典减肥瘦身的小宝宝们绕路吧

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白米饭凶手六——糖醋溜茄条

精典 减肥瘦身的小宝宝们绕路吧

糖醋溜茄条的用材

长茄子 4个 植物油 适当
蒜头 1头 米醋 4勺
白砂糖 4勺 木薯淀粉 适当
辣椒干 2-3个 麻椒 适当

糖醋溜茄条的作法

流程1

长茄子切细细的 (条形四季豆是以便以后造型设计会较为漂亮 彻底能够 切割成细段 煎炸的情况下较为好实际操作)

流程2

每条茄条必须粘满木薯淀粉 预留 白米饭凶手六——糖醋溜茄条的作法流程
详解3

流程3

锅中多下油 低火刚开始炸茄子 四季豆炸得金黄色 捞起来控油补水 预留

流程4

开火灾 油温高 再再炸一遍全部的切条 表层出現胶原纤维 再炸以后 茄条口味会更硬脆一些 盛出控油补水 预留

流程5

另起一口锅 倒少量炸过四季豆的油 放麻椒➕辣椒干 炒出香味 ➕蒜泥 再次炒出香味

流程6

炒出香味后➕4勺米醋➕4勺白砂糖➕1勺福清煸炒匀称 料汁变浓稠一点 ➕刚复炸过的茄条 煸炒匀称 盛盘 (料汁是四个四季豆的量 四季豆是多少要自主按占比交互调味品哟)

流程7

茄条用木筷夹起装盘 锅里的蒜泥撒在四季豆上边 放辣椒干丝 装饰设计 上菜

流程8

TaDa

流程9

美味抵挡不住

糖醋溜茄条的做菜方法

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