糖醋排骨精典独家代理
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糖醋排骨
精典 独家代理 之前做排骨，一般 全是拿来熬汤或清炖。之后有一次干了糖酷，竟发觉一上菜不足吃，连汁也不剩。我的糖醋排骨，作法简易，猪排骨无需炸过，不油腻感，醋香四溢，甜酸适度，喜欢吃糖醋排骨的能够试一下我的做法。糖醋排骨的用材
| 猪排骨 两根 | 米酒或酒酿 3汤勺 |
| 生抽 3汤勺 | 白砂糖 3汤勺 |
| 白醋 4汤勺 | 米醋 2汤勺 |
| 水 适当 |
糖醋排骨的作法
流程1
热锅加点油，放进猪排骨略微的煎一下。流程2
①倒进米酒，白醋，米醋，生抽，糖。②调料的量不一定严苛的实行我上边的秘方，喜爱酸一点的盆友能够适度的再放多一点醋的量，随后糖放少一点。流程3
①倒进沸水，盖上大锅盖，大火烧开后，调低火再次煮。②煮至锅原水还剩一些时，开大火收汁（这一流程很重要，不然烧出的猪排骨清淡的食物的不好吃）流程4
大火收汁后的猪排骨非常的油亮鲜艳，不必所有收湿，保存一丝汁液，盛出，撒上白芝麻，上菜。糖醋排骨的做菜方法
1.煮制中后期要留意观查锅原水的量，防止锅糊。我也以前没注意锅糊锅，一锅的猪排骨也废止了。2.由于拥有米酒，因此姜可放不需放。3.大火收汁的最后一步一定要做，很重要。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！