不放水不用木薯淀粉~鱼猪肉丸子~
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用材
| 黑鱼（新鮮） | 1条 |
| 小香葱 | 2根 |
| 生姜沫 | 小勺 |
| 米酒 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适当 |
| 油（搓肉丸子，擦抹手里） | 少量 |
不放水不用木薯淀粉~鱼猪肉丸子~的作法
提前准备一条黑鱼
黑鱼削皮，去骨，去刺
放葱末，生姜沫，油，米酒，盐，生抽酱油
多功能料理机粉碎，打略微久一点，黏糊一点
揉成光洁肉丸子就好啦。假如感觉不容易实际操作，沾手，能够 手里每一次搓肉丸子以前，抹点油或是水
煮面条放进里边，或是做鱼丸汤都好次
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