不放水不用木薯淀粉~鱼猪肉丸子~

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不放水不用木薯淀粉~鱼猪肉丸子~ 来源于一个吃客对鱼的喜爱,又怕刺,因此拥有本菜谱~买的虾丸不清楚里边有木有鱼类,嘿嘿~自身做起來美味,又营养成分,非常简单,能够 试一下~不加一点木薯淀粉,也可以作出美味的鱼猪肉丸子~

用材  

黑鱼(新鮮) 1条
小香葱 2根
生姜沫 小勺
米酒 1勺
生抽酱油 1勺
适当
油(搓肉丸子,擦抹手里) 少量

不放水不用木薯淀粉~鱼猪肉丸子~的作法  

提前准备一条黑鱼

黑鱼削皮,去骨,去刺

放葱末,生姜沫,油,米酒,盐,生抽酱油

多功能料理机粉碎,打略微久一点,黏糊一点

揉成光洁肉丸子就好啦。假如感觉不容易实际操作,沾手,能够 手里每一次搓肉丸子以前,抹点油或是水

煮面条放进里边,或是做鱼丸汤都好次

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