粤菜菜谱

  • 『咕咾肉 | 宇宙无敌好吃咕噜肉(零失败)的做法步骤图』与君美食复甘眠_粤菜菜谱

    【咕咾肉 | 宇宙无敌好吃咕噜肉(零失败)】1.首先准备一下咱们的食材,红椒,青椒半个就够,菠萝三片就行,梅花肉250g,也就是半斤,鸡蛋只要鸡蛋清;2.如图,青椒,红椒,切一半,然后再切成片。(剩下的留着,可以炒个其他菜);3.5个青椒,0.5个红椒,全切成这样的1.5x1.5厘米左右的片;4.梅花肉,洗干净,切成1厘米宽的条;5.三片菠萝切成丁,这就是我们要下锅的所有食材;6.对了还需要两个鸡蛋,像这样打破鸡蛋,慢慢让蛋清从鸡蛋壳里流出...

    2019-12-28

  • 『蒜香骨的做法步骤图,蒜香骨怎么做好吃』小胖君_粤菜菜谱

    【蒜香骨】1.首先,把肋排切成一条一条的。如图所示;2.然后,把蒜剁碎,为了不浪费蒜汁,最好把蒜放在碗里捣碎。就这么九块排骨,可用了一大头蒜呢。把排骨放在一个小碗内,倒入捣碎的蒜泥、生抽、料酒、大蒜粉、两三滴老抽以及少许糖,抓匀;3.用保鲜袋包好腌制排骨的小碗,放在冰箱内腌制五个小时,如果希望更入味,也可以腌制更长的时间。在这个过程中,蒜汁会慢慢渗入排骨中,使其具有非常诱人的蒜香味;4.五小时后,从冰箱里拿...

    2019-12-28

  • 『广式马蹄糕的做法步骤图,广式马蹄糕怎么做好吃』Helen699_粤菜菜谱

    【广式马蹄糕】1.马蹄粉我用这个牌子;2.马蹄粉100克;3.加水250克;4.搅拌均匀;5.过筛;6.太古黄冰糖,闪闪发光;7.马蹄切小块,切小一点才能发布均匀一点;8.全部东西准备好;9.把糖倒入不粘锅,小火开始炒,最好是细砂糖;10.开始糖是松散的;11.慢慢地糖就开始融化了;12.糖变成液态;13.基本融化,里面无颗粒;14.炒到糖变成这样的颜色,很顺滑;15.倒入清水,改中大火,放入黄冰糖,刚刚炒的糖...

    2019-12-28

  • 『广式清蒸鱼(石斑鱼)家常做法,酒店味道的做法步骤图』C无名小姐姐_粤菜菜谱

    【广式清蒸鱼(石斑鱼)家常做法,酒店味道】1.选择自己喜欢的鱼洗净改刀,加入适量料酒腌制10分钟;2.2、撒上姜丝,水开后上锅蒸10分钟(具体根据鱼的大小做调整); 3、蒸好后出锅,倒掉多余的汤汁(蒸鱼汤汁会比较腥); 4、撒上辣椒丝、葱丝,淋上蒸鱼豉油备用;3.5、另起锅烧油,油温8成热淋在蒸好的鱼身上;4.6、新鲜美味的广式蒸鱼就做好了

    2019-12-28

  • 桃酥饼干怎么做最好吃_桃酥饼干的做法步骤图解_天使落凡尘

    桃酥饼干的做法,桃酥饼干怎么做请看步骤:1.准备好食材2.鸡蛋加入糖粉搅散3.倒入植物油拌匀4.小苏打和无铝泡打粉一点点和面粉拌匀,然后再倒入蛋液中拌匀静置30分钟以上5.将面团按照一样重量称好团成球,我的每个20克,取一个放入模具中压出形状...

    2019-12-28

  • 黄酒煮鸡蛋怎么做最好吃_黄酒煮鸡蛋的做法步骤图解_花清香的营养厨房

    黄酒煮鸡蛋的做法,黄酒煮鸡蛋怎么做请看步骤:1.准备好鸡蛋1个,黄酒,红糖,姜2.把姜切成末备用3.煎蛋,可以不用煎蛋器,直接煎一个荷包蛋。我是为了美观用了煎蛋器,用煎蛋器容易糊4.把煎好的蛋取出,洗干净锅,倒入黄酒热一下,黄酒微微沸腾后加入红糖,姜末,最后加入煎好的鸡蛋。盛出即可

    2019-12-28

  • 西瓜青柠莫吉托怎么做最好吃_西瓜青柠莫吉托的做法步骤图解_悠哈厨房

    西瓜青柠莫吉托的做法,西瓜青柠莫吉托怎么做请看步骤:1.准备的材料,西瓜肉尽力去掉籽2.一个青柠檬一半切片3.西瓜肉放入搅拌杯中4.放入一大勺蜂蜜15ml5.半个青柠檬挤汁入搅拌杯中6.启动搅拌机,搅打成果汁...

    2019-12-28

  • 酸辣胡椒鱼怎么做最好吃_酸辣胡椒鱼的做法步骤图解_凤飞龙舞

    酸辣胡椒鱼的做法,酸辣胡椒鱼怎么做请看步骤:1.红腊洗净控水抹盐腌一下2.准备这些材料洗干净3.油煎黄4.加入姜末,胡椒5.加料酒,鸡精,酱油,老抽鱼露中火烧6.加两勺豆酱7.蒜切末8.鱼翻过来再煮一会儿,捞起入碟...

    2019-12-28

  • 棒棒鸡丝怎么做最好吃_棒棒鸡丝的做法步骤图解_蕾拉REIRA

    棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝怎么做请看步骤:1.主要材料备齐2.小锅中放入姜片,料酒,将鸡胸肉放入烹煮。1块300克的鸡胸,从水开后中火煮10-12分钟即可,煮好后不必急着取出。关火待稍焖一下取出,静置一会儿...

    2019-12-28

  • 菠萝薄荷果酱饮品怎么做最好吃_菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤图解_明月舞青衣

    菠萝薄荷果酱饮品的做法,菠萝薄荷果酱饮品怎么做请看步骤:1.准备材料。将菠萝去皮,切成小块,取其中的一小部分添加少许凉白开水,榨成菠萝汁备用2.剩余的菠萝块,用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块,腌制30分钟...

    2019-12-28