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教你怎么选择菱角怎么煮凌角精典一方农田养一方人
煮菱角的做法,煮菱角怎么做请看步骤：1.菱角种类繁多，下面我们就来认识一下南北菱角的差异，南方的菱角有4个角，分为二种，一种是绿菱角，就是图片这种2.还有一种是图片中这种红菱，绿菱和红菱它们外形就像一个小海豚。也分老菱角和嫩菱角，这样区别是老菱角还是嫩菱角。用手指轻松去皮的是嫩菱角。用手指甲掐不动的就是一种是老菱...
2020-04-21
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香甜小米烙怎么做最好吃_香甜小米烙的做法步骤图解视频_宝宝辅食微课堂
香甜小米烙的做法,香甜小米烙怎么做请看步骤：1.准备食材：苹果40克，小米粥120克，中筋面粉30克，配方奶20毫升2.小米粥中依次倒入30克中筋面粉、20ml配方奶。»如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段，可以用低筋面粉，口感更软...
2020-04-21
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总厨教你:“糖醋排骨”的自主创新作法,味儿甘甜不油腻口,先个人收藏了
【厨师长教你：“糖醋排骨”的创新做法，味道香甜不腻口，先收藏了】1.首先我们准备一板精瘦型的排骨 将排骨每根分开之后剁成大小均匀的块备用 最好选择肉少的排骨 因为这道菜吃的是味道而不是肉；2.下一步我们开始准备辅料 准备生姜1小块切成姜片备用 准备柠檬1个切成片备用 加柠檬的目的是让酸度更纯；3.然后我们把柠檬中的籽去掉 同学们柠檬籽会让菜品发苦所以必须去掉；4.准备适量的干山楂备用 加山楂的目的是增加香甜解除排骨的腻味；5.准备大葱2根切成段备用；6.准备适...
2020-04-19
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教你在家做五分钟快手菜,懒人最喜欢,有荤有素不比餐馆差,美味
【教你在家做5分钟快手菜，懒人最爱，有荤有素不比饭店差，好吃】1.腐竹提前用清水泡软，没有硬心的状态就可以了。泡好的腐竹要及时吃掉，所以炒多少泡多少；2.木耳也提前用清水浸泡，泡软后洗净备用。木耳一定不能久泡，久泡的木耳有毒；3.五花肉焯水后稍微放凉切成薄片备用。事实证明煮熟了的肉确实要好切很多，哈哈，生肉我是没办法切这么薄的；4.锅中放入食用油，切好的五花肉放入锅中炒至出油；5.倒入切好的腐竹和泡发好的黑木耳儿，大火翻炒至1分钟左右。喜欢吃辣椒的这时候可以...
2020-04-16
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炒土豆片:新手入门快手菜,教你拿下一盘美味~精典独家代理
炒土豆片的做法,炒土豆片怎么做请看步骤：1.1. 土豆切成片，放入水中去除淀粉。（这样泡过的土豆会脆一点）2.2. 准备肉丝，喜欢可以多加3.3. 切好蔬菜备用4.4. 热锅凉油，先炒肉和蔬菜5.5. 炒出香味放入土豆片，这时候加入盐和糖翻炒均匀。注：外婆教我要先加这两样，味道会更好...
2020-04-09
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总厨教你:“毛血旺”的家常做法,味儿非常好先个人收藏起来
【厨师长教你：“毛血旺”的家常做法，味道很棒先收藏起来】1.首先我们准备鸭血1大块（约500克） 不喜欢鸭血的同学可以用猪血代替；2.准备新鲜毛肚500克改刀切成小块备用 同学们最好选择未加工的原始毛肚 这样成菜更香；3.准备猪黄喉2条翻面将杂质刮干净 然后切成小块备用 同学们猪黄喉并非食管或者气管 黄喉属于连接心脏的一条主动脉俗称心血管；4.准备现宰杀去骨鳝鱼300切成小段备用 同学们毛血旺的四大件就是鸭血、毛肚、鳝鱼片、黄喉 当然也可以加入其它喜欢...
2020-03-27
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总厨教你:“小炒肉”的家常做法,生活中味很浓厚,先个人收藏起来
【厨师长教你：“小炒肉”的家常做法，家常味很浓郁，先收藏起来】1.首先我们准备二荆条300克 去掉辣椒蒂之后再切成滚刀片备用 不能吃辣的同学可以用大青椒代替；2.准备小米辣几个切成小片备用；3.准备蒜苗2根拍散之后斜刀切成小段备用；4.准备大蒜和生姜各15克拍散之后剁碎备用；5.下一步开始准备主料 准备五花肉1小块去皮之后切成薄片备用（约150克） 同学们五花肉必须切得越薄越好 这样更容易炒香爆出猪油；6.准备里脊肉1小块逆着纹路切成薄片备用（约100克） ...
2020-03-27
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总厨教你:“椒盐虾”的家常做法,口味松脆味儿很赞,先个人收藏了
【厨师长教你：“椒盐虾”的家常做法，口感酥脆味道很赞，先收藏了】1.首先我们准备鲜虾500克 同学们最好选择鲜活的虾勿用死虾；2.下一步开始准备辅料 准备生姜和大蒜各20克切成片之后剁碎备用 同学们切记姜蒜不能用刀拍 否则很容易出水；3.准备大红椒和青椒各小半个切成小颗粒备用 加青红椒的目的是给菜品配红绿色 然后将切好的青红椒粒和姜蒜放在一起；4.准备洋葱1小片切成小颗粒备用 加洋葱粒的目的是增加葱香味；5.最后准备几根小葱头切碎备用；6.下一步开始制作椒盐 ...
2020-03-17
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总厨教你:“苦瓜酿肉”的家常做法,口味和味儿非常好,先个人收藏了
【厨师长教你：“苦瓜酿肉”的家常做法，口感和味道很棒，先收藏了】1.首先我们准备碧绿色的苦瓜两条 将苦瓜切头去尾 因为苦瓜两头比较狭小无法酿肉所以必须去除 然后将苦瓜切成1厘米左右的节备用；2.切好节之后用手将苦瓜中的籽去掉 苦瓜中白色的瓜瓤部分带有苦涩味 “怕吃苦”的同学可以用小刀将其全部去除干净；3.下一步我们开始准备苦瓜的初步处理 首先我们在锅中加入适量的清水 然后加入食用盐1大勺（约3克） 加盐的目的是防止营养流失；4.大火将水烧开之后再加入适量的食用...
2020-03-16
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总厨教你:“懒人烧豆腐”的家常做法,非常简单懒人的作法,个人收藏
【厨师长教你：“懒人烧豆腐”的家常做法，很简单懒人的做法，收藏】1.首先我们准备老豆腐2大块（约500克） 将老豆腐切成厚片备用（约0.8厘米）；2.下一步开始准备辅料 准备小米辣几个切碎备用；3.准备二荆条2个从中间片开之后切碎备用；4.准备大蒜2颗拍散之后剁碎备用；5.准备韭菜几根切成小段备用 喜欢吃肉的同学可以加一些五花肉；6.下一步开始准备料汁 碗中加入食用盐半勺（约1克） 加入少许白糖 加入生抽酱油6克 加入蚝油3克 加入清水150克 最后加入1大勺...
2020-03-16