空烧糖醋带鱼精典这家常小菜常常做
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空烧糖醋带鱼
精典 这家常小菜常常做，闺女喜欢吃，一直说写个食谱总没时间，今日恰好值勤没事做，找到相片来纪录下制作过程，此作法还能够做其他海鱼，黄花鱼、银鲳、剥皮鱼这些空烧糖醋带鱼的用材
| 目鱼 两根 | 小麦面粉 小半碗 |
| 米酒 2汤勺 | 生抽 2汤勺 |
| 白砂糖 3汤勺 | 醋 4汤勺 |
| 水 6汤勺 | 酱油 0.5汤勺 |
| 大葱 3根 | 姜 3片 |
| 蒜头 3颗 |
空烧糖醋带鱼的作法
流程1
将目鱼清洗整洁，弄断成手指头长小块，沥干水份或用卫生纸擦拭，放到小麦面粉盘里沾到薄薄一层，提前准备入锅煎，此次买的本目鱼，肉质地略粗，沒有东海带鱼细致流程2
一面煎黄、再翻面，防止碎掉危害美观大方，那样所有煎好放盘里，假如嫌煎不便就多下油来炸也行流程3
煎好很美，多煎一会儿烂熟，撒一些精盐还可以那样吃流程4
提前准备葱蒜流程5
热锅冷油下葱蒜炒出香味，留一半葱出锅前放进流程6
倒进全部调味品和水流程7
放进炸好的目鱼，中火烤开盖章，转小火烤透，期内能够炒勺相互配合木筷翻一翻面，让双面都进味，渐渐地炒糖色大约一刻钟上下流程8
制成品起锅摆盘了、开吃空烧糖醋带鱼的做菜方法
放了蒜的味儿更为好，能够试一下！汤勺用瓷器那类，用不锈钢板汤勺太小了，量不足烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！